Telur ayam kampung dikenal memiliki manfaat kesehatan dan kandungan gizi yang lebih baik daripada telur ayam biasa. Ayam kampung hidup secara alami tanpa dikandangkan, yang membuat mereka lebih sehat dan tidak mudah stres. Telur ayam kampung memiliki kualitas yang lebih baik dengan kandungan gizi yang lebih tinggi dibanding telur ayam ternak konvensional.
Kandungan gizi dalam telur ayam kampung meliputi protein, vitamin, dan mineral esensial. Misalnya, per 100 gram telur ayam kampung mengandung 174 kilokalori energi, 203 mcg vitamin A, 0.78 mg vitamin B1, 14 g lemak total, 10.80 g protein, serta berbagai nutrisi lainnya seperti kalsium, fosfor, natrium, beta karoten, dan zat besi. Telur ayam kampung juga mengandung pigmen karotenoid, lemak tak jenuh, omega-3, dan antioksidan yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh.
Konsumsi telur ayam kampung mentah dapat membantu meningkatkan kesehatan otak, mendukung stamina dan energi, menjaga kesehatan jantung, pemulihan masa otot, kesehatan kuku dan rambut, kesehatan mata, serta kesuburan pria. Telur ayam kampung mengandung zat-zat penting seperti kolin, triptofan, protein, dan asam amino yang bermanfaat bagi tubuh.
Dalam memilih telur ayam kampung, penting untuk memastikan telur berkualitas, menjaga kebersihan, dan mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar. Dengan segudang manfaat kesehatan dan kandungan gizi yang dimiliki, telur ayam kampung dapat menjadi pilihan yang baik untuk menunjang kesehatan tubuh.
