7 Kuliner Tradisional Nepal yang Khas: Mengenal Nepal lewat Rasa

Nepal dikenal dengan keindahan alam Pengunungan Himalaya, warisan budaya yang beragam, dan kekayaan kuliner unik. Masakan tradisional Nepal merupakan perpaduan rempah, sayur, dan daging yang dipengaruhi oleh budaya Tibet dan India. Salah satu hidangan khas Nepal adalah Dal Bhat, yang terdiri dari nasi putih, sup lentil, sayur, acar, kentang, jamur, dan daging. Selain itu, ada juga Momo, pangsit khas Nepal yang populer dengan isian daging cincang ayam atau kerbau. Sel Roti adalah roti goreng tradisional Nepal yang sering disajikan saat festival, terbuat dari tepung beras, mentega, krim pisang, dan gula. Makanan lainnya adalah Gundruk, sayur hijau yang difermentasi, Chatamari yang dijuluki “Pizza Nepal”, Yomari, kue pangsit tradisional, dan Thukpa, sup mi hangat favorit di Nepal. Kesemua kuliner ini merupakan bagian dari identitas dan tradisi masyarakat Nepal yang perlu dicicipi saat mengunjungi negara ini.

Source link