Badan Gizi Nasional (BGN) mendorong agar pendidikan gizi diintegrasikan ke dalam kurikulum sekolah nasional. Usulan ini telah diajukan kepada Kementerian Pendidikan Dasar dan Menengah (Kemendikdasmen). Inisiatif ini bertujuan untuk menciptakan generasi Indonesia yang sehat, cerdas, dan kompetitif secara global. Menurut Ikeu Tanziha, anggota Dewan Pakar Gizi BGN, pendidikan gizi yang terstruktur dan terintegrasi di lingkungan sekolah sangat penting untuk membangun pemahaman menyeluruh tentang gizi sejak dini.
“Nutrisi bukan hanya tentang makanan—ini tentang masa depan. Anak yang memahami gizi akan tumbuh sehat, berpikir kritis, dan memberikan kontribusi yang bermakna bagi bangsa,” kata Ikeu pada hari Sabtu. Ia menekankan bahwa sekolah adalah platform pendidikan yang ideal untuk secara sistematis memberikan pengetahuan gizi. Pendidikan gizi dini membantu siswa memahami keterkaitan antara pola makan, kesehatan, dan kesejahteraan secara keseluruhan, sambil mendorong mereka untuk membuat pilihan gaya hidup yang lebih sehat.
Kurikulum yang diusulkan akan memperkenalkan siswa pada topik-topik penting seperti konsep dasar gizi, klasifikasi dan porsi kelompok makanan, peran nutrisi dalam fungsi tubuh, dan efek negatif dari kebiasaan makan tidak sehat. Selain itu, pendidikan gizi meningkatkan kesadaran siswa akan pentingnya pola makan seimbang dan membekali mereka untuk membuat keputusan diet yang berinformasi. Hal ini juga berperan penting dalam mencegah penyakit terkait diet seperti obesitas dan diabetes.
“Siswa juga akan memperoleh keterampilan praktis seperti memasak dan berkebun—keterampilan yang dapat langsung diterapkan dalam kehidupan sehari-hari mereka,” tambah Ikeu. Integrasi pendidikan gizi ke dalam kurikulum sekolah diharapkan akan menciptakan hubungan sinergis antara sekolah, keluarga, dan masyarakat, memperkuat pesan tentang gizi seimbang di semua segmen masyarakat.
Pentingnya, Ikeu menekankan bahwa pendidikan gizi membekali siswa dengan pengetahuan dan keterampilan untuk menjalani kehidupan sehat, mendukung upaya pencegahan penyakit, dan berkontribusi dalam meningkatkan kualitas hidup secara keseluruhan di masa depan. Sebagai lembaga yang bertanggung jawab dalam melaksanakan program-program gizi nasional, BGN telah melakukan berbagai inisiatif pendidikan, termasuk: sosialisasi melalui podcast YouTube, dan video promosi yang disajikan dalam dapur, sekolah, pasar, dan lokasi lain yang relevan dengan Program Makanan Bergizi Gratis (MBG).
BGN juga mengajak semua pihak — lembaga pemerintah, sekolah, orang tua, media, dan masyarakat luas — untuk mendukung integrasi pendidikan gizi ke dalam kurikulum sekolah sebagai bagian dari gerakan nasional menuju terwujudnya Generasi Emas Indonesia 2045. “Program Makanan Bergizi Gratis akan mencapai potensi penuhnya hanya ketika dipasangkan dengan pendidikan gizi komprehensif yang bersentuhan dengan berbagai tingkatan masyarakat,” kata Ikeu dalam kesimpulan.
